Benefícios da cenoura

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Os benefícios da cenoura promovem a manutenção da saúde e da qualidade de vida. A cenoura pode ser consumida cozida, embora a melhor maneira seja crua principalmente para o fortalecimento dos dentes das crianças. Entre os benefícios da cenoura, podemos citar:
  • Fonte de cálcio, magnésio e ferro
  •  Hidratação da pele e cabelos
  •  Prevenção de Úlceras
  •  Prevenção de reumatismos
  •  Fonte de vitamina A, B e C
  •  Estimulação do sistema imunológico
  •  Auxilio nos processos de crescimento
  •  Equilibrio o funcional das glândulas
  •  Fortalecimento dos dentes e ossos
  •  Regulação do equilíbrio ácido do organismo
  •  Melhora a visão noturna
  •  Combate gases
  •  Proteção contra o envelhecimento
  •  Prevenção de infecções urinárias
O consumo regular de cenouras, em forma de suco, purê ou saladas é benéfico, porém é preciso ter cuidado com a manipulação do alimento, para que não sejam perdidos os seus nutrientes, é aconselhável guardá-la em ambiente refrigerado, para evitar a proliferação de bactérias.

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